การบริการวิชาการ

        เมื่อวันที่ 30 มกราคม 2568 หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาสัตวศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ จัดโครงการจัดกิจกรรมด้านศิลปวัฒนธรรมที่มีการบูรณาการกับการเรียนการสอน สาขาสัตวศาสตร์ และโครงการการบริการวิชาการและวิชาชีพด้านปศุสัตว์สู่ชุมชน ภายใต้ โครงการตามยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ในกิจกรรม “การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ด้วยยภูมิปัญญาท้องถิ่น” โดยได้เชิญ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร นามเทศ อาจารย์ประจำ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ มาอบรมเชิงปฏิบัติการแปรูปผลิตภัณฑ์จากปศุสัตว์ โดยมี อาจารย์ ดร.ธิดารัตน์ หน่อสุวรรณ และ นางสาวปิลันธสุทธิ์ สุวรรณเลิศ อาจารย์และนักวิทยาศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรเป็นวิทยากรร่วมในการอบรมดังกล่าว โดยโครงการดังกล่าวเป็นกิจรรมบูรณาการศิลปวัฒนธรรมในสาขาวิชาสัตวศาสตร์โดยใช้พืชสมุนไพรในท้องถิ่น ได้แก่ มะแขว่น มาบูรณาการกับรายวิชา ANSC 4708 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และเกษตรกรผู้สนใจในอำเภอแม่ริม และใกล้เคียง ซึ่งมีผู้เข้าร่วมประมาณ 40 คน ซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ที่เข้าร่วมผ่านความร่วมมือ สำนักงานปศุสัตว์อำเภอแม่ริม และงานส่งเสริมและพัฒนาปศุสัตว์ สำนักปศุสัตว์ จังหวัดเชียงใหม่