การวิจัย

        นักวิจัย ม.ราชภัฏเชียงใหม่ คว้ารางวัลระดับชาติ รางวัลประกาศเกียรติคุณ นวัตกรรม/เทคโนโลยีที่เหมาะสม โชว์นวัตกรรมไมโครแคปซูลจากพืชล้านนา ยกระดับผลิตภัณฑ์อินทรีย์เพื่อชุมชน ผศ.ดร.ชยานนท์ สวัสดีนฤนาท ผู้อำนวยสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่  เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 1 - 2 กรกฎาคม 2568 ที่ผ่านมา นักวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ได้ร่วมนำเสนอผลงานวิจัยในการประชุมและนิทรรศการขับเคลื่อนชุมชนเชิงพื้นที่ "นวัตกรชุมชน" : เทคโนโลยีที่เหมาะสมขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนไทย" โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ นำเสนอโครงการวิจัยเรื่อง "เทคโนโลยีไมโครแคปซูลพร้อมใช้ยกระดับธุรกิจอาหารไทยก้าวหน้า" มี ผศ.ดร. นักสิทธิ์ ปัญโญใหญ่ เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย
        และได้คว้ารางวัลระดับชาติ รางวัล "ประกาศเกียรติคุณ นวัตกรรม/เทคโนโลยีที่เหมาะสม" จากนวัตกรรมที่โดดเด่น "นวัตกรรมอนุภาคไมโครน้ำมันสกัดจากพืชล้านนามะแขว่นและตะไคร้ต้นผสมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสูตรอินทรีย์สำหรับภาชนะในครัวหรืออุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารในชุมชน" ซึ่งได้ใช้พืชล้านนาท้องถิ่น (มะแขว่นและตะไคร้ต้น) พัฒนาด้วยเทคโนโลยีไมโครแคปซูล เป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสูตรอินทรีย์ที่เหมาะสำหรับภาชนะในครัวและอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารในชุมชน โดยได้เข้ารับมอบรางวัลแห่งความภาคภูมิใจ "นวัตกรชุมชน : เทคโนโลยีที่เหมาะสมขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนไทย" ณ ห้องประชุม วิภาวดี บอลรูม โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นการยืนยันถึงความสำเร็จในการพัฒนาเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนและการใช้ประโยชน์  จากภูมิปัญญาท้องถิ่นล้านนาในการสร้างนวัตกรรมที่ยั่งยืน ทางมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ขอแสดงความยินดี มา ณ โอกาสนี้

ภาพ - ข้อมูล : สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่